Serie: cucina
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Di Manuela Orsini Merani Il panino con la mortadella puรฒ essere oggetto di tabรน per alcuni di noi. Non tanto per la mortadella di per sรฉ, che risulta priva di glutine, ma appunto per la pagnottella o michetta che sia. Contiene infatti glutine, ormai ne parliamo tanto ed รจ presente in alcuni cereali come grano,…
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Intervista allo chef Marco Sergiampietri della Blogger Daisy Bozza Dalla cucina di nonna Antonietta alle grandi cucine di Parigi Da Montignoso a Parigi, la storia di Marco Sergiampietri รจ fatta di incontri, gavetta, sacrifici e tanta curiositร . Un ragazzo semplice, che ha iniziato come lavapiatti, ma con lo sguardo sempre rivolto verso la cucina. Oggi…