Tag: cucina italiana
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di Manuela Orsini Merani Una signora lancia dall’interno di una bottega baci, gesticolando affettuosamente a un bimbo in braccio alla madre ferma davanti alla vetrina. Dal panificio accanto esce un signore tutto soddisfatto, affonda i denti in una focaccia e tira un sospiro di piacere. Qui, nel borgo di Sansepolcro l’arte rinascimentale si fonde con…
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di Manuela Orsini Merani «Maccarone m’hai provocato? E ora ti distruggo. Io me te magno» recitava così “de core”, dichiarando il suo amore per i colori e i sapori della nostra tavola. Lui era l’intramontabile e mostro di bravura Alberto Sordi in uno dei suoi celebri film: “Un americano a Roma.” La pasta nel corso…